Parfaite pour sublimer vos desserts, parfumer vos plats salés ou infuser vos rhums arrangés, thés et autres boissons, la badiane de Madagascar s'adapte à toutes vos créations culinaires.
Ces fèves de cacao captivent les sens avec leur richesse aromatique et leur goût envoûtant. Leurs saveurs chocolatées et fruitées relèveront vos plats les plus audacieux.
Mélange pour rhum arrangé au litchi. Il est composé de litchis et de vanille. Vous trouverez dans la description différentes méthodes de préparation pour une macération plus ou moins rapide.
Mélange pour rhum arrangé à la fraise. Il est composé de fraise, citronnelle, poivre sauvage, cannelle et vanille.
Vous trouverez en description différentes méthodes de préparation.
Mélange pour rhum arrangé à la pomme. Il est composé de pomme, cannelle et vanille. Vous trouverez dans la description différentes méthodes de préparation pour une macération plus ou moins rapide.
Appelée aussi vanille bourbon, ce sont des gousses parfumées, charnues, épaisses, moelleuses, brillantes et non fendues. Elle s'adapte parfaitement à vos desserts, plats chauds et rhums arrangés.
Appelée aussi vanille bourbon, ce sont des gousses parfumées, charnues, épaisses, moelleuses, brillantes et non fendues. Elle s'adapte parfaitement à vos desserts, plats chauds et rhums arrangés.
La Mangue Séchée est un fruit riche en bêta-carotène et en fibres, vous pouvez la consommer en collation, infusion ou dans vos recettes de rhums arrangés, plats en sauces et de desserts.
La cannelle de Ceylan est connue pour ses nombreuses vertus. Vous pouvez utiliser la poudre pour parfumer vos plats, desserts, infusions ou vos rhums arrangés.
L'ananas contient de la broméline, un enzyme qui facilite la décomposition des nutriments. Vous pouvez le consommer en collation ou dans vos recettes de rhums arrangés, plats en sauces et dessert.
La banane séchée a une haute densité nutritionnelle. Elle est un excellent coupe-faim à manger sur le pouce.
Vous pouvez la consommer en dessert, en infusion ou dans vos recettes de rhums arrangés.
La fraise séchée est riche en fibres. Elle tient sa couleur rouge des flavonoïdes. Vous pouvez la consommer en infusion ou dans vos recettes de rhums arrangés, plats en sauces et de desserts.
Riche en fibres, vitamines et minéraux, le litchi contribue à réduire le taux de mauvais cholestérol. Il peut être consommé en collation, infusion ou dans vos recettes de rhums arrangés et de desserts
La cannelle de Ceylan est connue pour ses nombreuses vertus. Vous pouvez utiliser les bâtons pour parfumer vos plats, desserts, infusions ou vos rhums arrangés.
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