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Poivres

Différents types de poivres :

Les poivres

Les grappes de poivre poussent sur des lianes. Après la récolte, les grains sont séchés, triés et calibrés.

Les faux poivres

Les faux poivres ne poussent pas sur des lianes. Après la récolte, ils sont séchés, triés et calibrés.

Le prix affiché correspond à 25 grammes.

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Le poivre sauvage vous surprendra avec ses saveurs fraîches et boisées. Il offre une sensation de chaleur en bouche ainsi que des notes d'agrumes. Il est parfait pour relever les saveurs de vos plats.

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La baie rose peut aussi bien être utilisée comme épice que condiment pour aromatiser : les pâtes, le riz, les viandes, les poissons, les marinades, les sauces, les infusions, et même les desserts.